A Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto (FFUP) integra o projeto europeu SMART4SEA, uma iniciativa internacional que pretende reforçar a transparência, a rastreabilidade e a sustentabilidade ambiental da cadeia de abastecimento dos produtos do mar no espaço Atlântico.
O SMART4SEA, segundo explicado no site da FFUP, propõe o desenvolvimento de um sistema inovador de rastreabilidade ambiental baseado na ciência, combinando ferramentas digitais, metodologias de Avaliação do Ciclo de Vida e estratégias de economia circular.
A finalidade da iniciativa é acompanhar o desempenho ambiental dos produtos da pesca ao longo de toda a cadeia de valor, promovendo decisões mais sustentáveis por parte da Indústria, dos decisores políticos e dos consumidores.
Entre os vários desafios abordados pelo projeto estão também os resíduos marinhos e a presença de microplásticos nos produtos do mar, uma área em que a FFUP desempenha um papel particularmente relevante, visto que, no Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, os investigadores têm vindo a desenvolver um intenso trabalho de preparação e validação de protocolos analíticos que permitirão analisar amostras de pescado recolhidas em vários países europeus.
