Durante dois dias, Matosinhos transformou-se na ‘Cidade da Nutrição’. O Pavilhão 1 da Exponor recebeu a primeira edição da VIVER SAUDÁVEL Nutrition Summit & Exhibition (VS-NSE), que juntou perto de mil participantes, mais de 50 oradores, cerca de 30 marcas e 20 horas de atividades.
A organização apostou numa abordagem multidisciplinar: Nutricionistas, médicos, farmacêuticos, psicólogos, investigadores, atletas e chefs partilharam palco e experiências, sempre com a ciência como ingrediente principal.
Os visitantes puderam descobrir novas tendências, experimentar produtos, participar em demonstrações culinárias e experiências interativas, assistir a talks acessíveis, aprender a ler rótulos e fazer rastreios gratuitos, num ambiente descontraído, mas sempre informativo. Temas como nutrição clínica, alimentação sustentável, dietas vegetarianas e veganas, saúde digestiva, performance desportiva e obesidade foram apresentados com rigor científico, mas em linguagem clara e prática.
Paulo Silva, responsável pela organização do evento, sublinha que “para uma primeira edição, os resultados são muito satisfatórios e dão-nos segurança para repetir”. E a decisão já está tomada: “Saímos desta primeira edição prontos para a próxima. Em 2026 estaremos de regresso, seguramente, com mais visitantes, mais marcas, mais espaço e mais dinâmicas”, remata.
Veja as imagens do evento aqui.
Esta é uma iniciativa da VIVER SAUDÁVEL que conta com o apoio institucional da FIPA, da ANEN, da Adexo, da AENMS, da APC, da FPC, AEFCNAUP, da APNEP, da CM Matosinhos e da Portugal Foods. O Porto Canal, Radio Nova Era e Revista Farmácia Distribuição são media partners deste evento
